Bananeira prata é uma planta herbácea grande. Originária do sudeste da Ásia, a fruta foi trazida para o Brasil pelos portugueses durante o período colonial, sendo introduzida no país a partir do século XVI. Atualmente, é uma das variedades mais consumidas no Brasil.
Origem:
Sudeste da Ásia, onde é cultivada há milênios.
Nomes populares: banana prata, prata-anã, banana prata-comum.
Nome científico: Musa x paradisiaca.
Características:
Porte: Médio, entre 2,5 e 4 metros de altura
Pseudocaule: Formado pelas bainhas superpostas das folhas
Folhas: Grandes, verdes-claras e brilhantes
Adaptação e cultivo:
A banana prata foi aclimatada e adaptada ao solo e clima brasileiros, tornando-se uma importante cultura agrícola no país.
Variedades:
A banana prata, apesar de ter uma origem geográfica comum com outras bananas, possui diversas cultivares, algumas desenvolvidas no próprio Brasil através de mutações naturais, como a Prata-Anã.
Utilidades:
Restos do cacho e cascas: Podem ser utilizados na alimentação de animais de criação (bovinos, suínos, eqüinos) ou na produção de compostos orgânicos para fertilizar o solo.
Folhas: As folhas mais velhas da bananeira são cortadas e utilizadas na alimentação de animais em algumas regiões, e a folha também pode ser usada como um remédio natural para controlar a glicose.
Importancia Social e econômica
Segurança Alimentar e Consumo Local: É a fruta mais consumida in natura na região Norte e no Brasil, sendo um alimento básico na dieta da população local.
Geração de Emprego e Renda: A bananicultura é considerada uma atividade que gera muitos empregos diretos e indiretos, com um papel social fundamental, principalmente para a agricultura familiar na Amazônia.
Importância Econômica: A produção de banana movimenta milhões de reais na economia dos estados da região. Como ficou evidente no período de 2014 a 2015, em que a produção no Amazonas teve um crescimento significativo demonstrando sua vitalidade econômica.
Plantio: Para plantar banana-prata, é ideal preparar o solo com adubo orgânico e abrir uma cova de aproximadamente 30x30x30 cm. Ao colocar a muda é preciso ter cuidado e cubrir com terra e regar bem. É fundamental escolher uma muda de qualidade e um o solo fértil e com boa drenagem, buscando evitar o acúmulo de água.
Cultivo:
Clima: Tropical e subtropical, com preferência por pleno sol
Solo: Fértil, profundo, bem drenado e rico em matéria orgânica
Irrigação: Regular para manter o solo úmido, sem encharcar
Produção: Geralmente a partir de 12 a 18 meses após o plantio da muda
Curiosidades:
A fruta banana-prata é uma excelente fonte de potássio, fibras e vitaminas como A e C. Considerada como uma boa fonte de triptofano, um aminoácido essencial que o corpo converte em serotonina no cérebro. A serotonina é um neurotransmissor que desempenha um papel importante na regulação do humor, do sono e na promoção da sensação de bem-estar.