O jamelão, também conhecido como jambolão, trata-se de uma árvore tropical, frondosa, de porte grande, com longos ramos, ideal para criar áreas sombreadas em jardins e na arborização urbana. A fruta nutritiva é uma árvore versátil, valorizada por seus usos culinários e medicinais.
Está presente em todo o território brasileiro sendo encontrada principalmente em áreas urbanas e margens de estradas na Amazônia, como em Manaus, onde é conhecida como “azeitona preta” ou “roxa”.
Origem: Nativa da Índia e do Sri Lanka, foi introduzida e se adaptou bem em várias regiões do Brasil.
Nomes Populares: Jamelão, jambolão, azeitona-doce, cereja, azeitona-preta, ameixa-roxa, baguaçu, entre outros.
Nome Científico: Syzygium cumini (L.) Skeels.
Família Botânica: Myrtaceae.
Folhas: simples, coriáceas (semelhante a couro), brilhantes e aromáticas. Adapta-se a diversos tipos de solo e climas quentes e úmidos.
Frutos: O fruto é uma baga elipsoide, semelhante a uma azeitona ou ameixa, que mede cerca de 3 a 4 cm de comprimento. A coloração muda de branco para avermelhado e, quando maduro, fica roxo-escura, quase preta. A polpa é suculenta, com sabor agridoce e levemente adstringente (sensação de “amarrar” a boca), e geralmente contém uma única semente.
Utilidade
Todas as partes da planta (fruto, folhas, casca e sementes) possuem propriedades benéficas e são utilizadas na culinária e na medicina popular.
Usos Culinários: Consumo in natura (quando bem maduro). Preparo de geleias, doces, licores, vinhos, sorvetes e iogurtes. Pode ser usado em pratos salgados, como molhos.
Usos Medicinais e Benefícios: O jamelão é considerado um alimento funcional devido à sua riqueza em nutrientes (vitaminas C e B1, fósforo, fibras) e compostos bioativos, como as antocianinas, que são poderosos antioxidantes.
Potencial antidiabético: É muito utilizado na medicina popular para auxiliar no controle da diabetes mellitus, com estudos sobre o potencial hipoglicemiante das folhas e sementes (frequentemente consumidos em forma de chá).
Antioxidante: Ajuda a prevenir danos causados pelos radicais livres e o desenvolvimento de doenças crônicas. Anti-inflamatório e antimicrobiano: Os compostos presentes na fruta podem ajudar a modular respostas inflamatórias e combater micro-organismos. Saúde digestiva: As fibras auxiliam no funcionamento intestinal e na sensação de saciedade.
Outros usos populares: Também é usado no tratamento de diarreias crônicas, úlceras intestinais e infecções do trato geniturinário. O consumo da fruta é seguro, mas o uso medicinal de extratos ou chás, especialmente para condições como diabetes, deve ser feito com acompanhamento médico, pois pesquisas científicas ainda avaliam a eficácia e a segurança de tais tratamentos em humanos.
Curiosidades
O jamelão é considerado sagrado pelos budistas na Índia, sendo associado a uma história do deus Rama, assim suas folhas são usadas em cerimônias religiosas
Plantio
O jamelão pode ser plantado através de sementes ou mudas em solo rico em matéria orgânica, com espaço adequado para suas raízes e copa, e que tenha boa drenagem. A rega deve ser frequente, mantendo o solo úmido. É fundamental manter a poda, para controlar o tamanho e estimular a produção de frutos, que geralmente começam a aparecer em cerca de 2 a 3 anos.